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小班科学教案:各种各样的味道(生成)

小班下学期科学教案 更新时间:2018-07-09

小班科学教案:各种各样的味道(生成)配图一

  动机:

  在“我最喜欢吃的”谈话活动中,发现这一年龄段的孩子对味道非常感兴趣,为此生成了这一活动。

  目标:

  1、通过品尝,感受酸、甜、苦、辣等各种各样的味道,并知道相应的名称,大胆表达。

  2、根据喜好调制一份蔬果,感受自己动手的乐趣。

  工具材料:糖、醋、辣酱等调料,青瓜、西红柿等切片,小碗等。

  过程实录:

  师:你们喜欢吃怎样的味道?

  幼1:我喜欢吃甜甜的东西!

  幼2:我喜欢吃蛋糕!

  幼3:我最喜欢吃用酱油烧的东西了!

  师:这些味道在哪里能找到呢?

  幼1:在家里!

  幼2:可以到饭店里去吃!

  幼3:厨房里也有!

  师:在我们的幼儿园里也有。

  教师即时带领幼儿去幼儿园的厨房寻找各种各样的味道。

  一、了解酸、甜、苦、辣

  1、自由品尝分别放在红、黄、蓝、绿盘子里的食物:

  师:一样的青瓜,你尝到的味道是怎么样的?

  幼儿自由表达。

  2、再次验证。

  师:尝一尝红色盘子里的。(幼儿品尝)

  师:很酸,因为放了很多醋。(出示醋)

  …… 用同样的方法了解苦、辣、甜以及相应的苦瓜汁、辣椒酱、糖

  幼1:糖甜甜的,很好吃。

  幼2:酸酸的也很好吃。

  幼3:真苦,真辣,舌头要掉了!

  师:每样东西放少一点、放多一点,或者放在一起,味道都会不一样。

  师:你们想不想自己来试试?

  幼:想!

  二、调制蔬果

  幼儿自助式地在切片的蔬果里添加调料,品尝味道,并把尝到的味道和老师、小朋友交流。

小班科学教案:各种各样的味道(生成)配图二

小班科学教案:各种各样的味道(生成)配图三

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