幼儿园小班下学期教案评价：沙拉

　　目标：

　　1.知道水果有多种吃法，尝试用水果做沙拉。

　　2.体验用多种水果组合在一起产生的美。

　　准备：

　　1.幼儿有在家做过沙拉的经验。

　　2.教师先切好一些水果丁，并备有洗净的香蕉、苹果、橘子等。

　　3.沙拉酱若干，装在碗中，放上勺子。

　　4.幼儿每人一套餐具(碗、勺子)。

　　过程：

　　1.讨论如何制作水果沙拉。

　　·提问：你吃过的水果沙拉里有什么水果?是什么样子的?有什么味道?

　　·了解做沙拉的一些准备工作，教师逐一出示所用材料和工具，说明注意事项。

　　2.制作水果沙拉。

　　·选择自己所需的水果，能说一说自己都用了哪些水果。自己尝试拌上沙拉酱。

　　·完成后请同伴互相观赏、品尝。

　　建议：

　　1.教育幼儿注意安全，既不把刀对着别人，也不弄伤自己。

　　2.幼儿可以回家亲自动手做，请家人品尝。

　　评价：

　　1.亲自动手试一试，积极性很高。

　　2.愿意将自己制作的沙拉请同伴品尝。

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