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小班综合教案:糖拌番茄

幼儿园小班上学期教案 更新时间:2018-12-05

小班综合教案:糖拌番茄配图一

  整理了关于幼儿小班综合教案《糖拌番茄》,希望对幼儿学习有所帮助,仅供参考。

  活动目标

  1、引导幼儿学习用刀具切番茄,制作糖拌番茄。

  2、巩固幼儿对番茄的认识,能用语言表达。

  3、培养幼儿初步的审美情趣。

  活动准备

  1、创设小厨房环境:娃娃家房子,里面摆放洗净的大小番茄,黄瓜片,白糖,西餐刀、小勺、盘子、毛巾。

  2、幼儿洗净手进入活动室。

  3、人手一顶厨师帽,实物投影仪,做好的糖拌番茄两份。

  活动过程

  一、激发幼儿兴趣。

  师:今天我们小朋友都戴上了厨师帽,真漂亮。你知道我们要去干什么吗?你们的手都洗干净了吗?小厨师们,跟着我这个大厨师一起进来吧。

  二、品尝糖拌番茄,帮助幼儿回忆经验。

  今天大厨师做了一道菜,我们一起来看看是什么菜。(出示做的菜)番茄是什么味道的?你们想不想来尝一尝这个番茄的味道。吃的时候小朋友可以把眼睛闭起来,好好的品尝一下菜的味道。提问:这道菜的味道怎么样?这就是大厨师给你们做的糖拌番茄。你们想不想来做?

  三、做糖拌番茄。

  1、请你们想想看,做糖拌番茄需要用到哪些东西?(糖、刀)

  2、介绍刀具,这是刀把,抓手的,这是刀口,用来切的。刀很快,小朋友在用的时候要注意安全,一定要有大人在身边才能用。

  3、讲解示范糖拌番茄的做法。

  材料都准备好了,接下来就要开始做糖拌番茄了。先要做什么呢?我们把手再擦一下,取一个干净的盘子,再拿一个番茄,一只手抓好了番茄,一只手抓着刀把,从番茄中间切。你们看我是怎么切的,你们可以跟着我一起学学是怎么切的。(切一半后)谁想来试试?我们一起用小眼睛来检查一下,他切番茄的方法对吗?有没有抓好刀把?刀口有没有对着下面?是怎么切的?。(请一幼儿来操作)番茄切好了要做什么了?(加糖)请一幼儿上来放,如果你想吃甜一点,就多放点糖,如果想吃稍微甜一点的,就少放一点糖。

  4、装饰糖拌番茄。

  糖拌番茄做好了,为了让它看起来更加好看一点,我们可以用一些黄瓜、小番茄装饰,就象我们看到的水果拼盘一样。如果让你来做,你会怎么做呢?请一幼儿示范。还有谁有不同的想法?呆会儿,小朋友把糖拌番茄做好了,可以自己想办法用小番茄和黄瓜把它装饰得漂亮一点

  5、幼儿制作糖拌番茄。

  现在请小朋友轻轻地走下去找一个位置做糖拌番茄吧。做的时候一定要注意卫生和安全哦。

  教师巡回指导,鼓励先做好的孩子端着盘子去给其他孩子看看讲讲是怎么做的。

  6、集体讲评

  请个别幼儿讲讲是怎么做的。

  小结:我们的小手真能干,做出了这么美味的糖拌番茄,你们想不想尝一尝?

  四、品尝糖拌番茄,结束活动。

  小厨师们可以尝尝自己做的糖拌番茄的味道,也可以去尝尝其他厨师做的。幼儿品尝。你们做的糖拌番茄的味道怎么样,这么美味的糖拌番茄你想不想和其他小朋友分享?走我们端着盘子回教室,把这道菜拿给教室里的小朋友尝尝好吗?

小班综合教案:糖拌番茄配图二

小班综合教案:糖拌番茄配图三

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