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幼儿园中班健康教案【好吃的蔬菜制品】

幼儿园中班健康教案 更新时间:2018-03-12

幼儿园中班健康教案【好吃的蔬菜制品】配图一

  一、活动目标:

  1.了解常见的蔬菜制品。

  2.知道过期的食品不能食用3.学会与同伴、家长合作制作简单的蔬菜制品

  二、活动准备:

  1.经验准备:幼儿已在家长的协助下完成了《蔬菜制品调查表》,知道了一些常见的蔬菜制品,如:菜心、萝卜干等。

  2.物质准备:(1)蔬菜制品、蔬菜制品的外包装。(2)已切好的可供幼儿制作的蔬菜制品的蔬菜及相应的蔬菜制品步骤图。(3)菜盆、盐、醋、牙签、纸巾等。

  3.资源利用:邀请部分家长参与。

  4.材料配套:幼儿活动操作材料《蔬菜制品调查表》。

  三、活动过程:

  (一)说一说

  请幼儿在小组里与同伴交流自己调查的蔬菜制品有哪些,各是什么蔬菜做成的。

  请部分幼儿向大家介绍自己的调查情况。

  小结:蔬菜制品都是由新鲜的蔬菜做成的。

  (二)猜一猜

  1.请幼儿品尝教师事先准备的蔬菜制品:老师准备了一些蔬菜制品,请小朋友尝一尝,它们是什么味道的?猜一猜,它们是用什么蔬菜做成的?

  2.请幼儿边品尝,边将蔬菜制品与其外包装进行配对。

  3.组织幼儿交流自己的发现。教师根据幼儿的交流,在展台上战士相应的蔬菜制品及其外包装。

  4.引导幼儿看外包装上的保质期。

  小结:蔬菜可以做成各种便于携带和保存的蔬菜制品。蔬菜制品虽然便于携带和保存,但是都有保质期的,过了保质期的蔬菜制品不能食用。

  (三)看一看

  1.向幼儿介绍一种蔬菜制品的制作过程,如泡白菜、腌制黄瓜等。

  2.展示蔬菜制品的制作步骤图,让幼儿学习看不同的蔬菜制品食用方法。

  (四)做一做

  1.展示教师提供的蔬菜,引导幼儿小组讨论,确定要制作的蔬菜制品。

  2.引导幼儿选择蔬菜,在家长的指导下,分组制作蔬菜制品。

  四、分享活动:

  鼓励幼儿把自制的蔬菜制品送个其他幼儿分享。

幼儿园中班健康教案【好吃的蔬菜制品】配图二

幼儿园中班健康教案【好吃的蔬菜制品】配图三

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