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幼儿园大班科学教案【蔬菜品种多】

大班科学公开课教案 更新时间:2019-01-22

幼儿园大班科学教案【蔬菜品种多】配图一

  活动目标

  1、知道蔬菜营养丰富,教育幼儿要多吃蔬菜。

  2、认识常见蔬菜的外形特征,按食用部分进行归类。

  3、发展幼儿的观察力,逻辑思维的能力。

  活动准备

  1、Ppt课件—蔬菜分类

  2、Ppt课件—奇妙的蔬菜造型

  活动过程

  一、导入

  教师:有一个蔬菜大棚里种了好多好多的菜,你们想不想去看看都种了些什么菜呀?

  二、展开

  ppt课件—蔬菜分类 ,图片演示:

  1、提问:你看到了什么?有那些蔬菜?

  你喜欢吃哪一种蔬菜?

  你知道你是吃它的哪一部分?

  2、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的 ?

  (根、茎、叶、花、果实、种子)

  3、小朋友知道了蔬菜都是有那几部分组成,那么你能猜出老师说的谜语吗?

  4、猜谜语:

  又红又圆象苹果,酸酸甜甜营养多,既能做菜吃,又能当水果。

  (西红柿)

  谁能说一说西红柿是什么样子的?

  (颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃)

  那我们应该吃西红柿的哪一部分?(果实)

  还有什么蔬菜是吃它的果实部分?

  (茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子)。

  5、谜语:

  一个胖娃娃,埋在地底下,头顶绿巾穿红褂,夏天播种秋天拔,我们人人都爱它。(萝卜)

  说一说萝卜的样子?

  (形状、颜色、可以生吃也可以做菜)老

  师告诉小朋友萝卜还有“土人参”之说。因为萝卜中含有淀粉酶,能助消化,

  有利于人的身体健康,民间自古就有“萝卜是土人参”之说。我们应该吃它的哪一部分?(根)

  还有什么蔬菜我们可以吃它的根?

  6、看图中有哪些蔬菜?

  (白菜、菠菜、油菜)

  老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分?(叶)

  还有什么蔬菜我们吃它的叶。

  7、这是什么 ?

  (土豆也叫地蛋或马铃薯)

  土豆发了芽时有毒,不能吃,如果芽很小,可以把芽和周围的肉削干净,才可以吃。我们吃它的茎。

  小朋友告诉老师,我们平时吃的是土豆的哪一部分呢?

  8、我们来玩一个强大游戏好不好,看谁答的又快又对。

  问题:

  (1)哪些蔬菜既能生吃又能熟吃?

  (2)哪些蔬菜既能当水果吃又能当蔬菜吃?

  (3)为什么称萝卜为土人参?

  (4)发芽的土豆为什么不能吃?

  (5)为什么要小朋友们多吃蔬菜?

  三、总结

  欣赏:奇妙的蔬菜造型

幼儿园大班科学教案【蔬菜品种多】配图二

幼儿园大班科学教案【蔬菜品种多】配图三

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