挖野菜（荠菜）：幼儿园中班科学教案

　　活动目标：

　　知道春天许多野菜都长出来了，泥土里.草地上.树丛中.小河边到处都有，他们可以吃，营养丰富;培养幼儿挖野菜的兴趣和热爱大自然的情感。

　　活动准备：

　　新鲜的荠菜若干，每人一个小塑料袋，选择一块生长野菜较多的草地。

　　活动过程：

　　1、引导幼儿观察荠菜的外形特征。幼儿每人拿一棵荠菜，仔细观察荠菜叶子的形状和颜色，闻一闻它的气味。(有些开花的荠菜还可以让幼儿看看它的小白菜和铲形的小种子)。

　　(1)提问：荠菜长在哪里?是人们种出来的吗?(长在草地上.小河边. 树丛中，是自己长出来的，我们又叫它野菜。)

　　(2)提问：你还知道哪些野菜?你吃过哪些野菜?怎么吃的?有什么感觉?本，文来源:大;考.吧幼;师网小结：野菜有许多种，可以吃，营养好，现在人们已经开始种野菜了。

　　2、组织幼儿到户外去采摘荠菜。

　　(1)组织幼儿在户外的草地上.树丛中采摘荠菜。边采边引导幼儿发现荠菜生长的地方和人们种菜的地方是不一样的。

　　(2)教师与幼儿共同把采摘的荠菜去除杂草后加工，大家品尝。活动建议：此活动可以结合春游开展进行。

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