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中班科学教案:生蛋和熟蛋教案及教学反思

幼儿园中班下册科学教案 更新时间:2021-07-01

中班科学教案:生蛋和熟蛋教案及教学反思配图一

  【设计意图】

  鸡蛋是孩子们每天都要接触到的,但生活中孩子们接触到的基本都是加工过的熟鸡蛋,如炒好或煮好的鸡蛋。“在生活中学习”是我们一直倡导的教育理念。设计此次活动的目的不是让孩子们了解鸡蛋为什么能变熟,而是要在孩子们的脑海中留下这样的映像:只有动脑思考,大胆动手探索才能解决问题;同一个问题有不同的解决方法。在活动中让孩子们亲历实验、亲自探索、独立思考,提高他们学习的积极性,养成良好的学习习惯和初步的科学探究精神。

  【活动目标】

  1、幼儿喜欢参与区分生蛋和熟蛋的探索活动,学习用记录纸进行记录,并能大胆讲述自己的操作结果。

  2、能够利用教师提供的材料探索蛋宝宝浮起来的方法。

  3、能够创造性的利用多种材料进行操作,鼓励幼儿的大胆操作和创新。

  4、发展幼儿思维和口语表达能力。

  5、通过小组合作,共同商量表达表现的形式,大胆表演。

  【活动准备】

  操作材料一:

  1、生蛋、熟蛋数量与幼儿数相同,盘子每组两个。

  2、玻璃缸或透明塑料瓶(高度40厘米)三个、手电筒若干、暗箱(用纸盒制作,底部挖个大洞,允许幼儿将头探进去;在一个侧边挖鸡蛋直径大小的洞,可容一个鸡蛋放进。用时用一块厚一点的黑布遮住,达到暗箱的效果)3、记录纸、彩笔人手一份。

  操作材料二:

  1、每组一个大盆,盛满水。

  3、各组材料:A筷子、橡皮筋;B蛋糕叉子、泡沫板;C泡沫板、塑料夹子、果冻盒;D木板、剪刀、泡沫纸;E雪花片、图形积塑、积木等。

  【活动过程】

  一、猜测:

  1、由小鸡的出生引出活动:

  师:小朋友,你们说小鸡是从哪里生出来的呢?幼儿回答。

  师:那么,什么样的鸡蛋能孵出小鸡呢?

  教师出示两个鸡蛋,提示幼儿一个是熟鸡蛋,一个是生鸡蛋,请幼儿想办法区分哪个是生鸡蛋,哪个是熟鸡蛋?

  2、幼儿想办法,并进行交流。

  (评价:在这一环节中幼儿能够积极动脑筋想办法,想出的办法还真不少,如在桌子上转动根据转动的速度辨别、晃一晃听声音、看鸡蛋上面的斑点。在幼儿想出办法之后教师按照幼儿想出的办法进行验证,让孩子们看到了自己智慧的力量。)

  二、尝试引导幼儿用教师提供的材料(操作材料一)进行尝试,找到区分生蛋和熟蛋的方法并进行记录。

  1、幼儿两两一组,用教师提供的材料进行操作,并进行记录,如听声音画上耳朵,看斑点画上眼睛,转动画上手,用手电筒照画上?大,考@@@!!!吧.幼,师,网,在水里沉浮画上水波纹,在暗箱里看画上箱子。

  2、幼儿自由探索,教师巡回观察、指导。

  3、展示自己的成果:

  提问:你是用什么方法辨别生蛋和熟蛋的?请幼儿回答并展示自己的记录结果。

  (评价:在这个过程里孩子们的探索精神得到了充分的发挥,特别是暗箱观看鸡蛋的体验孩子们的兴趣最高,这个方法来自旧时农村孵小鸡的经验:为了早日区分鸡蛋能否孵出小鸡,人们在黑暗屋子的窗户上开个小洞,让阳光一照就可以分辨清楚,不能孵出小鸡的蛋就放到一边,不用再浪费时间了。

  孩子们的记录体现了孩子自己的特点:如凯凯在尝试每一种方法之后不仅画上图例,还画上破碎的鸡蛋;嘉涵的绘画水平较高,记录的图例也相当出色。)

  三、帮助:

  教师提出新问题:熟鸡蛋沉到水里了,请小朋友帮帮忙使熟鸡蛋能够浮起来。引导幼儿用教师提供的材料(操作材料二)进行操作,想出合适的办法。

  1、教师介绍提供的材料:

  第一组:筷子、橡皮筋:

  第二组:蛋糕叉子、泡沫板:

  第三组:泡沫板、塑料夹子、果冻盒;第四组:泡沫纸、剪刀、木板;第五组:雪花片、图形积塑、积木等。

  2、幼儿分组进行尝试,用各种不同的方法使蛋宝宝浮起来。

  3、教师进行指导,提醒幼儿不能争抢,要懂得合作;鼓励幼儿的大胆创新。

  4、每组由一名幼儿讲述自己组的探索情况,其他幼儿进行补充。幼儿相互参观大家的探索结果。

  (评价:幼儿的创造与合作令我不得不刮目相看,在活动中幼儿对遇到的困难能积极的想办法,不气馁,不妥协。如用筷子组的幼儿在多次尝试失败的情况下仍不断变换自己的思维,最终将筷子做成了竹筏的样子,使得鸡蛋能浮在水面上。用雪花片的幼儿由于雪花片的透水性孩子们还真是动了一番脑筋,将雪花片做成了大大的花篮,再将鸡蛋放到上面做成了孩子们眼中的鸡蛋船。)孩子们对活动的探索总是停不下脚步,在使蛋宝宝浮起来的探索活动中孩子们非常投入不想让大家打扰,他们的思维总是在活跃中,“在操作中学习,在生活中学习”,这样的理念在贯穿我们的整个幼教活动,孩子们在这样的氛围里轻松快乐的成长!

  活动目标:

  能够运用一些方法区分生蛋与熟蛋,乐意参与区分生蛋和熟蛋的探索活动,体验探究发现的快乐。

  发展幼儿的观察力、想象力。

  学会积累,记录不同的探索方法,知道解决问题的方法有很多种。

  活动准备:

  1、与幼儿人数相等的盘子,盘里放着一个生鸡蛋,一个熟鸡蛋,红苹果标记、抹布若干

  2、篮子四个,在两个篮子上贴红苹果标记,装好盐水的透明塑料桶、一次性杯子、大记录表

  活动过程:

  一、导入活动,引起幼儿兴趣

  小朋友,你们的盘子里有什么呀?有几个蛋宝宝?

  (评析:开门见山,直接导入,让孩子的注意力一下子就集中在蛋宝宝上了,同时锻炼了幼儿的口语表达能力。)

  二、引导认识生蛋与熟蛋,能利用旋转区分生蛋与熟蛋。

  1、这俩个蛋宝宝他们特别喜欢玩转圈圈游戏,你觉得他们谁会转得快,谁会转的慢呢?(幼儿猜测)现在就请小朋友帮他们转一转,你一边转一边可要认真仔细的观察哦,然后在转的快的蛋宝宝上贴个红苹果。转的时候要小心,不要弄碎了。

  2、引导幼儿大胆的转动两个蛋宝宝,然后在转得快的蛋上贴个红苹果。教师适当的介入,指导。

  3、提问:谁来说说你的转圈游戏结果?为什么有的蛋宝宝转的快,有的蛋宝宝转的慢呢?

  4、刚才小朋友说了那么多,那到底为什么呢,,我们把蛋宝宝剥开来就知道了。剥蛋你们会吗?怎么剥呀?我们把转得快的鸡蛋剥好了放在贴有红苹果的杯子里,转的慢的蛋宝宝放在盘子里。壳剥在盘子里。

  5、剥开来之后你发现了什么?转的快的蛋宝宝是什么蛋?转的慢的又是什么蛋呢?生蛋和熟蛋有什么不同的地方?你可以把熟蛋掰开,然后和旁边的小朋友一起说一说。(幼儿讨论)

  6、幼儿回答后,教师小结:生蛋的蛋黄和蛋清是流动的,所以转得慢些,熟蛋的蛋黄和蛋白是凝固在一起的,所以转得快些。教师边小结边在记录表上记录画标记,以后我们就可以用这种方法区分生蛋和熟蛋了。

  (评析:利用转圈圈的游戏情景,充分调动了幼儿操作的兴趣,让幼儿在猜猜、试试的步骤中经历探究的过程,发现转的快慢的结果,验证快慢的原因,从而突破了活动的重难点,在此过程中凸显了师幼互动的成效。)

  三、引导运用盐水分辨熟蛋生蛋。

  1、除了用转圈的方法,老师这里还有有一个办法可以分辨生蛋和熟蛋。看,这是什么?(盐水)这是放了盐的盐水,这是熟蛋,这是生蛋。请你猜一猜,生蛋放在盐水里会怎样?熟蛋放在水里又会怎么样(幼儿自由猜测)

  2、说了那么多,接下来就请小朋友选一个生蛋或者熟蛋放在盐水里,看看会有什么有趣的事情发生。(幼儿操作,观察生蛋与熟蛋在盐水里的结果)

  3、谁发现了用盐水区分生蛋与熟蛋的秘密了?(幼儿交流观察结果)

  4、教师小结:熟鸡蛋放在盐水里会浮起来,生鸡蛋会沉下去。(教师在记录表上记录)

  (评析:再一次给予幼儿探究发现的机会,让幼儿在宽松的氛围中与同伴一起合作,幼幼互动,生动有趣,使孩子真正的做活动的主人,最终他们用过自己的操作、观察和讲述,掌握了用盐水区分生熟蛋的方法)

  延伸活动:

  除了用转圈和放在盐水里的两种方法区分生蛋熟蛋,你还有什么方法能区分熟蛋和生蛋吗? (摇一摇;听一听,用手电筒照一照等)。你也可以问问爸爸妈妈有什么好的方法,然后和爸爸妈妈一起试一试。

  (评析:激发幼儿持续探究的欲望,将幼儿的探究不断的引向深入。)

  活动反思:

  《生蛋熟蛋》这个科学活动来源于生活,最后又服务于生活。活动中注重体现一种新型的师幼关系,即教师注重为幼儿提供丰富的可操作的材料,让幼儿自主探索、自主发现、自己寻找答案,体现幼儿是学习的主人、课堂的主人,将传输知识的过程变为师幼共同探讨知识的过程。

  在一个一个的问题情景中,我放手让孩子动手操作,让孩子们运用多种感官来观察、探索、实践,如:转一转、敲一敲、剥一剥等,这样幼儿能全身心地投入到活动中,会因自己的成功发现而增强自信心,也激发了幼儿参与活动的积极性。通过探索操作,每个人都有了自己的感受、体验和发现,因此在小结区分生蛋熟蛋时,师幼共同小结,采用了记录的方法,用形象的标记记录展现了生熟蛋旋转的快慢,生熟蛋在盐水中的沉与浮,将抽象的知识形象化,从而突破活动的重难点。

中班科学教案:生蛋和熟蛋教案及教学反思配图二

中班科学教案:生蛋和熟蛋教案及教学反思配图三

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