中班健康教案：食物加工厂教案及教学反思

　　活动目标：

　　1、知道胃是人体的消化器官，懂得保护胃的基本常识。

　　2、有初步的自我保护意识，并逐步养成良好的饮食习惯。

　　3、能在集体面前大胆发言，积极想象，提高语言表达能力。

　　4、能认真倾听同伴发言，且能独立地进行操作活动。

　　活动重点：

　　认识胃的构造和功能。

　　活动难点：

　　知道保护胃的方法。

　　活动准备：

　　人体器官模型一个、消化系统图片、自绘各种食物图片若干。

　　活动过程：

　　1、观看图片：吃下去的东西哪里去了?

　　提出要求：“看看食物进入人体后，去了哪些地方?”

　　讨论：“食物在人体中主要的加工场在哪里?”

　　2、认识胃的构造和功能

　　(1)出示人体器官模型：“找找胃在人体的哪个部位?”";本文.来源：大，考，吧.幼.师网;"“胃长得什么样?”

　　(2)胃的作用：“胃属于人体的什么器官?”“在人体中起什么作用?”

　　(3)小结：胃是人体重要的消化器官，它具有消化、吸收食物的作用。

　　3、保护我们的胃：

　　(1)出示食物图片：“找一找哪些食物对我们的胃有好处?”

　　(2)介绍牛奶的特殊用途：牛奶能中和胃酸，保护胃壁。

　　(3)胃的保护，幼儿讨论：“我们如何来保护我们的胃?”

　　(4)小结：要将食物在口腔中充分咀嚼，减轻胃肠道消化食物的负担，提高胃对食物的消化吸收能力。

　　(5)不暴饮暴食，少吃过于刺激的食物。

　　3小结，自然结束活动。

　　教学反思：

　　我把自己扮演成为一个餐厅经理的样子，设置一种全新的'情景，让孩子首先是感兴趣，让孩子真的融入到我设置的情境中，大班的孩子有了一定的知识储备，而且最重要的是他们有参与性，给他们提供的食品并非真的实物，而是图片、模型、文字等，因为大班有的孩子已经有了非常大的识字量，提供不同层次的材料，也有助于每个还得都能得到相应的成功，在此活动中，我还让他们两次进行配餐，让他们在对合理膳食有进一步的认知，在此环节中我只是灌输什么是对的，而不去追究孩子到底错了没有，只是一步步的引导，让他们把正确的搭配变成他们自己的需要，在评选“最佳配餐”中也是让幼儿对知识的内化的一个过程。而且整个过程教师没有更多的参与，主要让孩子们自己去讨论，自己去根据配餐原则去解决问题，孩子们已经有了关于配餐的知识和经验，在平时我给他们讲述的也比较多了。作为老师就应该相信孩子，他们有能力去完成。

　　让幼儿自己制作水果沙拉或者是蔬菜沙拉，我也是忐忑了很久，害怕孩子出意外，万一把手割伤了怎么办呢?但是我在准备了创可贴的情况下还是让孩子自己做了，因为大班的孩子需要你承认他，他们已经有了非常强的自主性，但是结果是没有一个孩子被割伤，虽然有的孩子比较胆小，承担摆盘、出谋划策等工作，我想也是自我肯定的一个过程，这个时期的孩子都有“我能、我行”这种想法，当老师的一定不能去遏制，相反的应该去鼓励，去表扬，去肯定，就算是被割伤了有怎么样呢?至少让他得到了一种痛的经验，下次更注意!

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