幼儿园大班安全教案《食物中毒》及教学反思

　　活动目标：

　　1、教育孩子认识什么是食物中毒。

　　2、使孩子认识食物中毒的危害及知道如何防止食物中毒。

　　3、初步了解食物中毒的小常识。

　　4、初步培养幼儿的安全意识，提高自我保护能力。

　　活动准备：

　　食物中毒情景表演、演示。

　　活动重难点：

　　重点：引导孩子知道病从口入，教育他们有正确的饮食习惯。

　　难点：用自己的话能叙述自救方法。

　　活动过程：

　　1、导入语：

　　看小朋友表演：一包膨化食品。

　　(1)、师：今天，老师要请小朋友来看一个表演，看看有谁，在干什么?后来怎么样了?

　　(2)、幼儿观看一小朋友表演，内容大致如下：

　　小朋友手里拿着一包膨化食品，说：“我今天在商店里买了一包膨化食品。”然后，打开食品袋吃这包食品，接着假装肚子痛。

　　(3)、引导幼儿讨论：

　　师：这位小朋友怎么了?是什么原因造成肚子痛和不舒服的?

　　让幼儿根据自己的经验发表自己的观点。

　　幼儿：吃了这包食品就肚子痛了。

　　幼儿：老师，我有一次吃了一个烂苹果，后来也肚子痛的，还拉肚子了呢。

　　小结：看来小朋友都有过这样的经历，想不想知道为什么会这样啊?

　　2、物中毒有哪几种呢?师逐一介绍

　　( 1)、夏天，天气炎热，各种病菌繁殖最快，这时候人如果吃了被细菌污染的食物，就会得痢疾、霍乱、伤寒等病。这种中毒叫细菌性食物中毒。

　　(2)、中毒还有化学性的食物中毒。如：吃了沾有残留的农药的蔬菜就会引起中毒。

　　(3)、吃了有毒的动植物，也会这样中毒，这种叫做有毒动植物食物中毒。

　　食物中毒后，对人体健康有什么损伤呢?凡食物中毒，对人体的健康损伤是很大的，轻的可损伤肠、胃，严重的还会损伤肝、肾等器官，有的还可能会留下终身的病根……后遗症。

　　3、发生食物中毒之后你 应该怎样做呢?

　　(!)马上用手指轻搅喉咙，把吃进去的东西吐出来。

　　(2)、多喝温开水，促进新陈代谢，让有毒的物质快速排出体外。

　　(3)、若出现发烧、上吐下泻等症状，应立刻去医院。

　　4、们怎样才能防止食物中毒呢?

　　(1)、瓜果食用前要浸泡、清洗干净，去除上面的细菌和农药。

　　(2)、不吃生的四季豆、发芽土豆等容易引起食物中毒的食物。

　　(3)、不生吃海鲜、肉类，不吃编制、腐烂的食物。

　　(4)、采购时注意生产日期和保质期。

　　小结：孩子们，今天我们一起来学习了什么是食物中毒以及食物中毒后怎么办.希望小朋友们能记住，防止食物中毒。

　　活动延伸：

　　小笑话《橘子树》

　　教学反思：

　　活动能围绕幼儿们需要的、感兴趣的、急于想知道或解决的，且在生活中随时都可能发生的安全自护问题来有目的的开展活动，使幼儿能充份调动所有的智慧去滩索、去发现，并有效的去建构新的认知结构。且活动取材于生活并运用于生活，具有很强的真实性与实用性。

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