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中班科学《好吃的蔬菜》教案

幼儿园中班下学期科学教案 更新时间:2019-08-16

中班科学《好吃的蔬菜》教案配图一

  设计意图:

  蔬菜以多样的色彩、不同的形态、可口的滋味和丰富的营养受到人们的青睐。它是幼儿成长过程中不可缺少的食物营养源。虽然蔬菜对于幼儿来说是每日餐桌上都能见到、吃到的,但作为生活在城市里的这些孩子们,对蔬菜从哪里来了解很少。尤其是他们挑食、不爱吃蔬菜的不良习惯比较普遍,令家长、老师们为难。针对幼儿生活中这一现状,本学期在实施《好吃的蔬菜》这一主题教学时,结合我园“十一五”课题《合理运用多媒体手段,增强教学实效性研究》,我们预设了这个活动。试图合理使用多媒体这一辅助教学手段,帮助幼儿建构蔬菜从哪来这一新经验。通过和孩子们一起看一看、想一想、做一做、尝一尝等方式获得对蔬菜更丰富的认识,培养幼儿自主的学习能力,教育幼儿要养成多吃蔬菜、喜欢吃蔬菜的饮食好习惯。

  活动目标:

  1、在认识多种常见的蔬菜基础上,了解蔬菜的生长环境和种植收获的过程。

  2、知道人为什么要吃各种各样的蔬菜,培养幼儿不挑食的饮食习惯。

  3、让幼儿在动手制作过程中,体验快乐及成功的愉悦。

  4、培养幼儿对事物的好奇心,乐于大胆探究和实验。

  5、培养探索自然的兴趣。

  活动准备:

  1、多媒体课件《好吃的蔬菜》。常见蔬菜的归类;蔬菜生长环境、种植、收获的相关多媒体图片。

  2、教师演示的蔬菜串一串。

  3、已加工好的各种蔬菜:西红柿、黄瓜、青菜叶、南瓜、胡萝卜、莴苣、包菜、白萝卜等半成品若干。

  4、盛器、消毒竹签、消毒湿巾若干。

  活动过程:

  (一)活动开始部分:老师出示一串色、香、味俱全的蔬菜串。

  1、提示幼儿认真观察这串蔬菜的颜色。

  2、让部分幼儿品尝蔬菜,并说出它是什么菜、什么颜色和味道。

  3、引导幼儿回忆在幼儿园或家里还吃过哪些蔬菜(让幼儿互相交流)。

  (二)活动进行:

  1、引导幼儿观察辨认常见蔬菜,巩固已有经验,展示图象照片并逐一提问和归类。

  第一组:

  (1)这是什么菜?(青菜、包菜、生菜)

  (2)这些蔬菜我们吃它的哪个部分?(叶子)

  第二组:

  引导、观看图象,“有些蔬菜我们不是吃它的叶子,那是吃它的哪个部位?”(胡萝卜、洋葱、莲藕——根茎)

  第三组:

  教师提示,还有些蔬菜我们既不吃叶子,也不吃根块而是吃它的另一个部分。(辣椒、西红柿、茄子——果实)。

  教师小结归纳,并做简单的归类:有的吃叶子、有的吃根块、有的吃果实。

  2、讨论我们每天为什么要吃各种蔬菜?

  小结:原来蔬菜里有各种丰富的营养,多吃蔬菜长得结实、健康,不生病。

  3、讨论:我们每天吃到的蔬菜是从哪里来的?

  教师提出悬念:它们究竟从哪里来的?引导幼儿观察图象,了解它们的种植与收获的过程。

  (1)这是什么地方?(菜地)

  逐一观察青菜、白萝卜、洋葱、包菜地。并与前面的已有实物经验对应。

  (2)让幼儿知道蔬菜生长需要阳光、空气、湿度、温度、养料。如一年四季要吃各种新鲜蔬菜,人们就运用大棚培植蔬菜。

  (3)看图象认识大棚中的豆角、黄瓜。

  (4)引导幼儿观察了解菜农们种植、养护蔬菜的图象。(观察、交流)

  (5)引导幼儿看图象观察了解菜农们收获、挑选、运送直至让蔬菜进入农贸市场。

  小结:菜农的劳动很辛苦,有了他们的劳动,我们一年四季才能吃到各种各样有营养的蔬菜,我们应该谢谢他们。

  4、幼儿自制蔬菜串,并体验与同伴一起动手操作的快乐和成功的愉悦。

  操作前,教师提示操作要求:

  (1)用干净的手操作。

  (2)注意使用竹签的安全。

  (3)自由选择材料,各种蔬菜要搭配,做出又好看、又好吃、又有营养的蔬菜串,这样才能吃出健康。

  (三)活动结束:

  同伴之间交流与分享。

中班科学《好吃的蔬菜》教案配图二

中班科学《好吃的蔬菜》教案配图三

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