幼儿园中班健康教案《蔬菜宝宝我爱你》

　　为了改善幼儿的偏食、挑食的现象，根据幼儿的年龄特点、心理特点、饮食特点以及食物特点展开幼儿饮食营养教育。

　　活动目标：

　　1.了解几种常见蔬菜的营养价值。

　　2.能根据颜色特征给蔬菜分类。

　　3.喜欢并愿意吃多种蔬菜，不挑食。

　　教学重点、难点：

　　从蔬菜宝宝我爱你，了解蔬菜的营养价值及愿意吃多种蔬菜，不挑食。

　　活动准备：

　　1.胡萝卜、芹菜、大蒜宝宝的手偶。

　　2.蔬菜百宝箱(里面装有：西红柿、土豆、黄瓜、萝卜、辣椒、青菜等实物)，幼儿人手一个蔬菜卡片。

　　3.蔬菜宝宝给幼儿们的一封信。

　　活动过程：

　　一、开始部分：

　　1、谜语导入。

　　(1)谜面1：像柿子，没有盖，又当水果，又当菜。(谜底：西红柿)

　　谜面2：头戴绿帽子，身穿紫袍子，小小芝麻子，装满一肚子。(谜底：茄子)

　　二、基本部分：

　　1.组织幼儿讨论蔬菜的不同种类。

　　教师：请大家想一想，红色、绿色、紫色、黄色、白色的蔬菜各有哪些?

　　2.幼儿自由讲述。(教师根据幼儿讲述出示相应图片)

　　3.教师：请小朋友把这些蔬菜宝宝送回家，想想能把哪几种蔬菜送回一个家?

　　4.利用各种蔬菜图片，让幼儿根据蔬菜颜色、种类等特征进行分类。(如把青菜、菠菜送回一个“家”，因为它们都是绿色;把土豆、萝卜送回一个“家’,因为它们都是长在土里)

　　5.结合课件，引导幼儿了解蔬菜的营养价值。

　　(1)教师：你们喜欢吃哪些蔬菜?为什么?

　　(2)幼儿自由讲述，表达自己的想法。

　　(3)教师：我们听听蔬菜宝宝是怎么说的。

　　三、结束部分：

　　教师组织幼儿欣赏手偶表演。

　　(1)胡萝卜宝宝：我长得红红的，身体里有丰富的维生素A，小朋友吃了我，眼睛很明亮。

　　大蒜宝宝：我的本领可真大，小朋友和我做朋友，我可以帮你杀细菌，保护你身体健康。

　　中班健康教案蔬菜宝宝我爱你

　　芹菜宝宝：我长得绿绿的，身体里有各种维生素和膳食纤维，小朋友吃了，可以大便顺畅。

　　活动延伸：

　　幼儿自制蔬菜沙拉、凉拌西红柿或凉拌黄瓜。

　　蔬菜小百科：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

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