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幼儿园中班健康课健康教案《好吃的芹菜》及教学反思

幼儿园中班下学期健康教案 更新时间:2020-01-07

幼儿园中班健康课健康教案《好吃的芹菜》及教学反思配图一

  活动目标:

  1.知道芹菜对人体的作用以及多种吃法,乐意吃芹菜。

  2.体验自己动手包饺子的乐趣。

  3.喜欢参与游戏,体验。

  4.积极的参与活动,大胆的说出自己的想法。

  重点难点:

  芹菜对人体的作用以及多种吃法。

  活动准备:

  1.带根的芹菜一根,贴上鼻子、眼镜、嘴巴,制作成芹菜宝宝。

  2.麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。

  3.录像片(或图片):幼儿大便时很痛苦的样子。

  活动过程:

  一、产生观察芹菜的兴趣。

  出示芹菜宝宝。这是谁啊?它的头发、身体、裙子分别是哪一部分?帮助幼儿以游戏口吻认识芹菜的根、茎、叶。

  二、了解吃芹菜的好处。

  你们喜欢吃芹菜吗?吃的是芹菜的哪一部分?(根据幼儿所说,教师将芹菜的根、叶去掉)芹菜吃在嘴里有什么感觉?

  看录像(或图片)。了解芹菜能帮助小朋友消化食物,顺利排便。

  请幼儿在芹菜茎中寻找帮助大家消化食物的纤维,知道其对人体的好处。

  三、了解芹菜的多种吃法。

  这么好的芹菜,你们平时是怎么吃的?

  教师边说边操作包芹菜饺子的方法:芹菜去根、去叶--洗净--用开水烫一下(亦可不烫,用盐稍加腌渍)--切碎--放少许盐、糖、葱、姜--与肉末一起拌匀--包饺子。

  幼儿自己动手包芹菜饺子。

  教后反思:

  平日针对不少幼儿不爱吃芹菜的现象,以幼儿自己动手操作的做法来诱发他们吃芹菜的欲望,能取得较好的效果。操作过程(特别是在集体中)能使幼儿愉快。如果本活动加上当天午餐可以让幼儿吃自己包的芹菜饺子,更能体验包饺子,吃饺子的乐趣。活动过后,应该多鼓励幼儿在家中也能和父母一起动手包芹菜饺子。

幼儿园中班健康课健康教案《好吃的芹菜》及教学反思配图二

幼儿园中班健康课健康教案《好吃的芹菜》及教学反思配图三

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