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中班健康教案:黄豆爷爷找宝宝教案及教学反思

中班健康教案 更新时间:2020-10-12

中班健康教案:黄豆爷爷找宝宝教案及教学反思配图一

  活动目标:

  1.知道豆制品主要是黄豆加工制成的,是价廉但很有营养的食品。

  2.认识豆制品,乐意吃各种豆制品。

  3.能积极参与讨论,大胆地说出自己的认识。

  活动准备:

  1.请家长帮助幼儿准备1—2种豆制品,并简单介绍其名称及吃法。

  2.黄豆爷爷头饰一个。

  3.实物:豆腐、黄豆一把。豆浆机,电炒锅等。

  4.幼儿用书。

  活动过程:

  (一)猜谜语,引起幼儿兴趣。

  1.谜语:四四方方,白白胖胖,一碰就碎,又嫩又香,营养很好,做菜做汤。(幼儿猜谜)

  2.教师出示豆腐,讨论豆腐是什么做成的。出示黄豆,让幼儿知道黄豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。

  (二)引导幼儿看课件:《黄豆爷爷找宝宝》。

  1.教师:课件里的这些豆制品你见过吗?你能说出他们的名字吗?

  2.教师:怎样吃豆制品才更有营养。(举例)

  (三)游戏“黄豆爷爷找宝宝”,认识多种豆制品。

  1.教师戴上“黄豆爷爷”头饰,引起幼儿讨论。

  教师:我的宝宝在那里?

  2.请幼儿互相介绍自己知道的豆制品名字,并说说那些是自己吃过的?

  (四)帮助幼儿认识豆制品的价值。

  教师:豆制品虽然不是用肉做成的,但他的营养却和动物的肉一样丰富,而且只要花很少的钱就能买到。教.案来自:大考吧幼师网请幼儿现场用豆浆机制作豆浆的过程。

  请幼儿现场观察用豆浆机制作豆浆的过程。

  (五)引导幼儿讨论豆制品的吃法并尝试豆制品。

  教师:请小朋友说说看,你吃到的豆制品是怎样烧的?为什么这样烧?教师小结:豆制品如果和鱼肉放在一起烧,营养会更丰富、更全面,味道会更鲜美。

  品尝菜肴:脆豆腐炒肉末。

  教师现场炒制脆豆腐炒肉末,简单介绍其加工方法,幼儿用牙签品尝,引起幼儿爱吃豆制品的兴趣和愿望,让幼儿知道经常吃豆制品,身体会更健康。

  活动延伸:

  在“娃娃家”、“菜场”、“小吃店”等游戏中提供各种材料制作的豆制品(海绵做的回卤干、豆腐以及纸剪得干丝等)让幼儿认认,玩玩。

  活动反思:

  1、活动中操作材料准备充分,满足了孩子探索的需要。

  2、通过观看豆浆机将黄豆变成豆浆的制作过程,让幼儿体验到了食物变化的乐趣。如果能再丰富一些豆腐、百叶等豆制品的制作过程方面的资料就更容易让幼儿理解了。

  3、通过《黄豆爷爷过生日》的故事很自然的引入新课,使孩子们在倾听故事的过程中认识了更多的豆制品朋友,了解了许多新鲜的知识。

  4、用“品尝”各种各样的豆制品来吸引幼儿,极大地调动了幼儿对活动的积极性,从活动的效果看出幼儿能说出所尝豆制品的名称和味道。

中班健康教案:黄豆爷爷找宝宝教案及教学反思配图二

中班健康教案:黄豆爷爷找宝宝教案及教学反思配图三

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