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幼儿园小班教案:制作水果沙拉

小班教案 更新时间:2018-01-09

幼儿园小班教案:制作水果沙拉配图一

  【活动目标】

  1、知道水果的有多种吃法,尝试用水果做沙拉。

  2、感受多种水果组合在一起产生的形式美、色彩美。

  3、体验与同伴一起分享的快乐。

  【材料准备】

  一次性桌布、沙拉酱、各种水果(已切成块装进大盘子和一些半成品的香蕉)、小碗、勺子、叉子、牙签、一次性西餐刀若干(与幼儿人数相符),果汁、果酱、水果羹图片。

  【活动过程】

  一、认识水果,了解、知道水果的多种吃法。

  1、教师出示已做好的水果沙拉,请幼儿观察并说一说。提问:

  这是什么、里面有些什么?你们有没有吃过水果沙拉?谁给你做的?你所吃的水果沙拉里有哪些水果,什么颜色的?

  2、教师总结:原来水果还可以做成沙拉来吃,并出示图片告诉幼儿水果其实还有好多种吃法(水果羹、果汁、果酱)等,让幼儿了解、知道水果的多种吃法。

  二、了解水果沙拉。

  今天我们班来了客人,我们小朋友都成为了小主人,小主人呀要做美味的水果沙拉来招待我们的客人,你们愿意吗?

  1、了解做水果沙拉所需的主要材料。

  2、了解做水果沙拉所用的工具及作用

  3、了解做水果沙拉的步骤。(教师带领幼儿用肢体动作来表现。)

  三、幼儿操作。

  1、进人制作间,观察教师所准备好的水果,说说有什么、什么颜色及形状等,感受其色彩、形状美。

  2、幼儿操作,教师重点指导幼儿操作时的“切”与“拌”,并鼓励幼儿根据自己的能力尝试用不同的材料来制作或品尝,让每位幼儿都能得到不同程度的提高。

  四、欣赏与分享品尝。

  教师引导幼儿相互欣赏自己所做的水果沙拉,感受其色彩上及形式上的美,并和其他小朋友、客人一起分享品尝自己的成功果实体验其快乐。

  【反思和建议】

  这次周末活动,我请家长们拿来了许多的水果,给我们制作水果沙拉这一活动提供了丰富的材料。其实孩子们对于这个活动并不陌生,在上学期的六一美食节中就有所接触。整个活动,在品尝着自己制作的沙拉时别提有多高兴和自豪了,“这是我自己做的!我回家去要做给爸爸妈妈吃……”。我感觉制作水果沙拉的活动贴近幼儿的生活,又是幼儿所喜爱的,并且孩子们在制作的过程中既锻炼了能力又能体验到制作的乐趣。

  希望我们以后多开展这类的活动,让幼儿参与进来。

幼儿园小班教案:制作水果沙拉配图二

幼儿园小班教案:制作水果沙拉配图三

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