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中班科学教案:小小土豆

中班科学教案 更新时间:2018-07-23

中班科学教案:小小土豆配图一

  【活动目标】

  1、了解土豆的生长过程,激发探究植物奥秘的欲望。

  2、知道到土豆的食用方法,喜欢吃土豆。

  【活动准备】

  图片:食用土豆的图片,生长的土豆,发芽的土豆。

  【活动过程】

  一、出示薯片,引起幼儿的兴趣教师:这是什么?你们吃过吗?这是用什么做成的?

  幼儿讨论教师:这就是我们平时说的"土豆",它还有一个名字叫"马铃薯"。今天我们来认识土豆。

  二、认识土豆及其生长过程

  1、出示图片:土豆教师:这是什么?它还有一个名字呢,知道叫什么吗?

  2、出示发芽的土豆图片。

  请小朋友看看这个土豆有什么不同?

  教师:仔细观察,看看土豆哪里最容易长出小芽?

  猜猜把长芽的埋到土里会不会长出叶子,会结出新的土豆吗?

  3、了解土豆的生长过程

  (1)让幼儿讨论:发了芽的土豆切成几块,切口朝下埋在土里会发生什么事情?

  (2)教师:土豆的根和芽一天天长出来。

  土豆的根是从有芽的地方长出来的,你知道芽朝哪里长吗?

  往地里长还是往有阳光的地方长?

  幼儿讨论后知道,芽朝着有阳关的地方长。

  (3)教师:什么时候长出叶子了,看到露出地面长出嫩嫩的叶子,你就会知道在这个地方有一棵土豆了。

  (4)教师:叶子越长越多,地底下发生什么事呢?

  (幼儿自由讨论。)

  (5)教师:土豆宝宝要长出来了,知道宝宝长在哪里吗?

  原来是长在根的最前端。宝宝在地下长,地上面开出漂亮的花了!

  (6)提问:我们什么时间才能把土豆从土里挖出来?

  (7)出示图片,观察地里成熟后的土豆。

  教师:花谢了,叶子也枯萎了,这个时候我们就可以挖出长大的土豆了。

  4、教师小结土豆生长的过程:

  把发芽的土豆切成块,切面朝下埋在土里,有充足的阳光和水分,在土里发芽长根,露出地面时长出嫩嫩的叶子,长了许多叶子以后开出漂亮的花,土豆宝宝在土里慢慢长大,等到花和叶子枯萎了,土豆就长大了,我们就可以吃了。

  三、土豆的食用

  1、提问:是不是所有的土豆都可以吃?长芽的,已经变绿了的可以吃吗?

  教师:长芽的,已经变绿的土豆有毒素是不可以可以吃的。

  2、提问:土豆可以怎么吃呢?

  幼儿讨论

  3、出示土豆制成的食物图片教师和幼儿一起归纳做法:可以炸,炒,煮,烤。切成块,丝,整个,土豆泥等。

  教师:想不想吃土豆啊?回家和爸爸妈妈一起做美味的土豆食品吧!

中班科学教案:小小土豆配图二

中班科学教案:小小土豆配图三

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