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幼儿园中班科学教案:食物变了

幼儿园中班上学期科学教案 更新时间:2018-09-14

幼儿园中班科学教案:食物变了配图一

  幼儿园中班科学教案

  活动目标:

  1、了解几种检查食物变质的简单方法。

  2、认识生产日期和保质期,知道它们是检验食品卫生合格的标准之一。

  活动准备:

  变味的食品,食物包装袋,幼儿用书,教学挂图。

  活动过程

  一、变质的食品。

  1、出示挂图:小朋友猜猜这些图上都是什么呢?

  2、出示面包、橘子变质前的图片进行对照:这些橘子和面包有什么不同呢?

  3、出示有怪味的变质食品:请你们闻一闻有什么味道?这些已经发霉、有怪味的食物还能不能吃了呢?

  4、教师小结:有怪味或看起来和原先不一样的、发霉的食物都不能吃。

  二、食物变坏的原因。

  1、你见过哪些变坏的食物?为什么这些食物会变成这样?

  2、小结:因为存放的时间长了,食物中的原料发生了变化。

  三、了解食物变坏的几种方法。

  1、怎样辨别食物是否变坏?引导幼儿从食物的颜色、气味、软硬等几方面来鉴别。

  2、出示食品包装袋,引导幼儿观察上面的数字,介绍食品的生产日期和保质期的含义。教育幼儿过了保持期的食物不能吃。(我们能在每个包装袋上看到一些数字和汉字,它是向人们介绍这个食品是什么时间生产的,这是生产日期。这有一行数字和文字是表示这个物品能放多长时间,叫保质期。

  3、观看幼儿用书,知道新鲜食物与变质食物的区别,知道在保持期内食用。

幼儿园中班科学教案:食物变了配图二

幼儿园中班科学教案:食物变了配图三

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