大考吧
你的位置:大考吧 > 幼儿园教案 > 大班教案 > 大班社会教案 > 大班社会教案:开心自助餐教案及教学反思

大班社会教案:开心自助餐教案及教学反思

大班下学期社会教案 更新时间:2021-04-07

大班社会教案:开心自助餐教案及教学反思配图一

  设计意图:

  自助餐是一种现代的、自主的就餐方式。它品种繁多、营养丰富、自主选择、自由搭配、色香味俱全,它以其特有的方式深受着孩子们的喜爱。在幼儿园开展此项活动,旨在让幼儿通过开放式的参观、欣赏、自由交流活动,了解了食物的分类、搭配,懂得了如何科学地摄取营养的小知识,并感受自助餐的休闲自在。

  活动目标:

  1.体验自助餐的休闲自在。

  2.了解自助餐中菜肴的摆放规律及用餐常规。

  3.养成良好的用餐习惯。

  4.发展幼儿的观察、分析能力、动手能力。

  5.促进幼儿的创新思维与动作协调发展。

  活动准备:

  1.活动前请家长带幼儿参观酒店的自助餐,请服务员介绍有关知识。

  2.准备好菜肴、水果、点心、饮料等食品;碗、勺等餐具。

  3.各类食物图片。

  4.轻音乐磁带、录音机

  活动过程:

  一、回忆参观酒店的过程,引起幼儿的兴趣。

  幼儿回忆参观酒店自助餐的经历,并自由交流:你们看到了什么?懂得了什么知识啊?

  二、欣赏菜肴的色、香、味,了解食品的分类及营养搭配知识。

  1.欣赏食物。

  幼儿参观、欣赏,自由交谈(提醒幼儿不要碰翻食物)。

  提问:你看到了什么?是什么颜色的?有何营养?闻上去是什么气味?

  2.食物分类。这些食物如何摆放才能有规律一点,以便让人选择?

  幼儿自由商量分类的方法;

  集体交流:哪些食物应放在一起,为什么?文.章出自大考吧幼.师网(归类:点心类、水果类、素菜类、荤菜类、饮料类)

  3.营养搭配知识。这么多好吃的东西,该怎么吃?

  借助图片进行摆放,了解荤素搭配、干稀搭配、主副食搭配等原则。

  了解主副食、水果、饮料等食品选用的先后次序。

  小组讨论:用餐时,应先吃什么,后吃什么?为什么?

  利用图片请个别幼儿示范,并进行评议,以对偏食现象进行纠正。

  全体幼儿操作,两人一组,相互纠错。

  三、激发幼儿尊重炊事员、农民和爱惜粮食的情感。

  提问:这些味道鲜美的食物是谁做出来的?我们吃饭时应注意些什么?(节约粮食,不剩饭菜等)

  四、讨论自助餐的使用常规和进餐要求

  1.学习自助餐的使用常规。

  提问:在用自助餐时要注意些什么?

  人多不拥挤,互相谦让。

  轻拿轻放用具。

  食物夹子不混用,夹子夹食物时要夹牢,不掉在地上。

  取少量,用完后再添加。

  不贪吃某一种食物,多吃了会不消化,影响身体健康。

  所选食物尽量做到面广。

  五、享用自助餐。

  幼儿伴随着美妙的轻音乐开始"开心自助餐"。

  活动延伸:

  1.家园共育:家长帮助幼儿自己制定合理中餐、晚餐的食谱。

  2.将收集的各类食物图片投放于区角中,供幼儿进行"自助餐"游戏时使用。

  活动反思

  这一活动能根据现实社会的发展产物――自助餐进行选材。本活动经过了幼儿的认知――实践的过程,让幼儿通过开放式的参观、欣赏、自由交流活动,了解了食物的分类、搭配,懂得了如何科学地摄取营养的小知识。幼儿利用卡片操作、相互评议、相互纠错,满足孩子具体形象的思维特点,趣味性强,为幼儿所喜闻乐见。

  就餐时,教师还选用了优美的轻音乐,为幼儿营造了一种休闲自在的氛围,令人赏心悦目,心境高雅,幼儿的食欲大增;选选吃吃这种吃兼玩的形式符合幼儿的新奇心;品种繁多的菜肴为那些平时挑食的孩子提供了自选的条件,胃口大开。在幼儿园定期组织自助餐活动不失为一种好形式。

大班社会教案:开心自助餐教案及教学反思配图二

大班社会教案:开心自助餐教案及教学反思配图三

你可能会感兴趣:

大考吧幼师网(www.dakao8.com)大班社会教案整理发布

Copyright 大考吧幼师网 2021 © All Rights Reserved.