大班优秀社会教案《制作冰糖葫芦》及教学反思

　　活动目的：

　　1、通过幼儿自己动手串糖葫芦获得生活经验，培养幼儿动手能力。

　　2、体验亲自制作糖葫芦的快乐，获取制作传统食品的相关经验。

　　3、培养幼儿与他人分享合作的社会品质及关心他人的情感。

　　4、培养幼儿乐观开朗的性格。

　　活动准备：

　　山楂苹果香蕉冰糖蜂蜜锅电磁炉竹签油糖葫芦两串《冰糖葫芦谁买》绘本《冰糖葫芦》歌曲

　　活动过程：

　　故事导入：孩子们，你们都喜欢吃冰糖葫芦吗?下面我来讲一本关于冰糖葫芦的故事。

　　孩子们，故事听完了。你们喜欢吃冰糖葫芦吗?看这是什么!你们知道他是什么味道的吗?让我们一起听一首糖葫芦的儿歌吧!

　　老师有两个问题：

　　A糖葫芦的名字是怎样来的呢?谁知道?

　　配课教师答：因为原来的糖葫芦只有两个果，一个大的在下面，一个小的在上面，用一根竹签串起来象葫芦一样，所以取名叫糖葫芦。

　　B糖葫芦都是用山楂做的吗?

　　配课教师答：糖葫芦是我国传统的食品，一般是由山楂制作的，再配以精制的糖，味道香脆、甜美、好吃极了!现在人们制作了各种各样的糖葫芦，有巧克力糖葫芦、牛奶香酥糖葫芦等等，简直数不胜数。现在比较出名的是北京的"全福德"糖葫芦、天津的"李老太太"糖葫芦。

　　串糖葫芦说了这么多有关糖葫芦的事情，大家一定都流口水了吧!;文.章出自大,考吧幼.师网](拿出山楂)现在，我们一起串糖葫芦吧!

　　观看蘸糖葫芦老师演示，孩子们观看。

　　品尝糖葫芦一起合唱歌曲《冰糖葫芦》，活动结束。

　　活动注意事项：

　　请孩子将自己的手洗净;孩子亲自串糖葫芦时注意安全;在观看老师制作糖葫芦时请孩子不要靠近前面，以免烫着;在品尝时一个人吃一串，避免影响午餐。同时注意地面卫生。

　　活动反思：

　　1.在备课时我认为小班的幼儿动手能力较差，因此选用了《逛超市》的游戏，但是如果讲制作冰糖葫芦融入到活动中也许会更棒。

　　2.在教学前多数幼儿只知道山楂做的冰糖葫芦，通过本堂活动让幼儿有了解到了各种不同的冰糖葫芦，使幼儿收获很大。

　　3.活动前我准备的不是很充分，冰糖葫芦的卡片模型有些少，到最后有几个小朋友一串糖葫芦都没有得到，心情很不好。

　　4.活动中我给了幼儿充分的自由空间，让他们自由摸索，使很多幼儿了解到买东西需要花钱的道理，并同时也激发了幼儿的兴趣，因此幼儿配合得很好。

　　5.如果让我重新组织这堂活动，我会把冰糖葫芦的制作融入到活动中，这样会更能提高幼儿的兴趣。听取了听课老师的建议，我在幼儿分组活动时应当按幼儿的兴趣需要来分配，这样会加大幼儿的自由空间。老师的评价让我对幼儿有了更深的认识，平时要多从幼儿的角度出发，更多地了解幼儿的内心需要。

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