活动目标：
1、引导幼儿通过看看、摸摸、闻闻、尝尝，，初步认识苹果的特征，知道苹果是一种有营养的水果，吃苹果对身体有好处并喜欢吃苹果。
2、尝试将色彩纸条撕成小纸片，学习在指定范围内拼帖小纸片，掌握拼、贴技能，发展手指的灵活性。
3、知道吃苹果的卫生常识，懂得果皮和核不能乱扔。
活动准备：
1、 红、黄小纸条若干、操作卡(画有苹果的纸)。
2、 固体胶、抹布、实物苹果、一个布袋。
3、儿歌《大苹果》。
活动过程：
一、活动导入，出示苹果，激发兴趣。
出示神奇的口袋架，让幼儿猜里面放着什么。
今天老师带来了一个"奇妙的口袋"，请你来摸一摸，猜一猜，里面装的是什么?
(幼儿回答后，老师故作神秘：点一点、摇一摇、手指收拢放开"咕噜咕噜，请-出-来"，老师从布袋中拿出苹果。)
二、幼儿观察苹果，了解其外部特征。每组一个苹果
1、请你们看一看老师手里的苹果是什么形状的?什么颜色的?(感知圆圆的)
2、用鼻子闻一闻，苹果有什么味道?(香香的)
3、用手摸摸、捏捏，苹果有什么感觉?(很光滑的、硬硬的)
三、观察了解苹果的内部特征。
1、教师：苹果的外面是什么?苹果柄、果皮(解释果皮)苹果的里面是什么?果肉，之前你吃苹果的时候苹果里面还有什么呢?
2、我们来一起看看小朋友说的对不对?
切开苹果，里面是什么颜色的果肉?里面会是什么?本，文来源:大;考.吧幼;师网苹果核
4.横切苹果，引导幼儿再次观察。
通过横切和竖切后苹果的对比，引导幼儿发现横切苹果，苹果核成五角星。
四、.通过品尝，了解苹果是一种有营养的水果，知道多吃苹果身体好。
1、师：我们都吃过苹果，现在老师请小朋友吃苹果，想不想吃?小朋友知不知道在吃苹果前要做什么啊?(洗手，洗苹果)教师念儿歌：我是一个大苹果，小朋友们都爱我，请你先去洗洗手，要是手脏别碰我。(师教幼儿念一遍儿歌)
2、是的，吃苹果前除了洗苹果还要洗一洗自己的手。现在请大家吃苹果，尝完之后请你告诉我它是什么味道?每组将苹果切成小块好请小朋友品尝。(提醒幼儿要将吃剩的果皮、果核丢到垃圾桶里)
2、幼儿自由品尝苹果后，引导他们讨论苹果吃到嘴里的味道。(酸、甜、脆等)
3、告诉幼儿一种有营养的水果，吃苹果对我们身体有好处。
教师小结苹果的特征，教育幼儿多吃苹果。
五、引导幼儿观察撕贴画，激发对撕贴画的兴趣。
1、今天老师带来一只非常特别，非常好看的苹果，大家想不想看?"想"(老师魔法变出撕贴画)看看这只苹果是用什么做的?小朋友想不想也来贴一只大苹果?
2、教师示范讲解撕纸的方法。
教师出示纸条，让幼儿看看是什么?纸条师：纸条象一条长长的毛毛虫，让我们学小鸡把毛毛虫吃掉好吗?请小朋友用双手的食指与大拇指捏住纸，一边念儿歌，一边将纸条撕成一小块一小块。(毛毛虫，长又长，小小鸡，快快来，一口一口吃掉它)幼儿练习撕纸。
3、教师讲解示范拼贴。
将纸片翻过来，抹上浆糊，再贴在苹果的轮廓内，纸片不能重叠在一起，不要贴到轮廓外面。
4、幼儿操作，教师巡回指导。
六、展示作品。
展示好的作品，表扬画面整洁，能将纸片贴在轮廓以内的幼儿。
七、听赏儿歌《大苹果》。
师：小朋友们高兴吗?大苹果也很高兴，让我们和它一起舞蹈吧!(提醒幼儿将小椅子轻轻放进去，同老师一起做动作)活动延伸：
认识更多的苹果种类，青苹果，蛇果…….
活动反思：
由于小班的年龄特点，他们并不是很能理解老师提出的问题及发出的指令，经常会出现一个小朋友说什么，其余的小朋友就会说一样的这种情况。我们先从了解苹果的外形特征开始了这次的活动。我首先让孩子们自己运用多种感官去观察感知苹果，用眼睛看一看苹果像什么?是什么形状的?是什么颜色的?用鼻子闻一闻有什么味道?用手摸一摸苹果有什么感觉?引导幼儿边观察苹果边说一说，并讲述自己得发现，孩子们观察得非常仔细。
在活动的开展过程中，我提问“发现了什么不一样的吗?”大多数小朋友会重复同样的回答。所以，如何有效的引导幼儿进行思考并回答问题，这一点还值得我去深入的探究。活动过程中，我应该多引导幼儿进行回答，而不是帮幼儿将答案说出来，这样既没办法突破活动的重难点，也没办法提高幼儿的思考、表达能力。孩子们在本次活动中不但了解了有关苹果的内部特征和外部特征，同时也掌握了运用不同感官去感知事物的方法，学会用探索的方法去发现事物的特征。
苹果是孩子们喜欢的水果，能在愉快地游戏中和孩子们共同探索出其中的科学秘密，收获甚丰。对于小班的幼儿来说，掌握科学知识是其次的，对活动感兴趣、有探索的精神、探究的欲望、敢于展现自己是我们开展活动的目标。
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