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小班科学教案:认识马铃薯

小班上册科学教案 更新时间:2021-01-24

小班科学教案:认识马铃薯配图一

  教学目标:

  1、了解马铃薯的生长过程,激发探究植物奥秘的欲望。

  2、知道到马铃薯的食用方法,喜欢吃马铃薯。

  教学准备:

  各种食用马铃薯的图片 , 没发芽的马铃薯和发了芽的马铃薯实物, 马铃薯生长图片。

  教学过程:

  一、出示马铃薯制成的食物图片,引起幼儿的兴趣

  师:这些是什么?你们都吃过吗?这些是用什么做成的?

  幼儿讨论

  师:这就是我们平时说的"马铃薯",它还有一个名字叫"土豆"。今天我们来认识马铃薯。

  二、认识马铃薯及其生长过程

  1、 出示发芽和没发芽的马铃薯实物请幼儿观察。

  师:这是什么?他还有一个名字叫什么?请看老师手中两个马铃薯有什么不同?

  师:仔细观察,看看马铃薯哪里最容易长出小芽?猜猜把长芽的埋到土里会不会长出叶子,结出新的马铃薯呢?

  2、看图片了解马铃薯的生长过程

  师:把发了芽的马铃薯切成几块,切口朝下埋在土里。教案来自:大;考吧幼;师网.会发生什么事情?幼儿想象。

  师:马铃薯的根和芽一天天长出来了。马铃薯的根是从有芽的地方长出来的,芽朝哪里长 ?往地里长还是往有阳光的地方长?幼儿讨论,给出正确的答案:芽朝着有阳关的地方长。

  师:什么时候长叶子?露出地面就会长出嫩嫩的叶子。你就会知道在这个地方有一棵马铃薯了。

  师:叶子越长越多,地底下发生什么事呢?幼儿讨论

  师:马铃薯宝宝要长出来了,看看宝宝长在哪的?长在根的最前端。地下宝宝在长,地面什么在长?开出漂亮的花了!

  师:我们什么时间才能把马铃薯从土里挖出来?幼儿讨论

  师:花谢了,叶子也枯萎了,这个时候我们就可以挖出长大的马铃薯了。它的宝宝可真多啊!

  3、小结马铃薯生长的过程:把发芽的马铃薯切成块,切面朝下埋在土里,有充足的阳光和水分,在土里发芽长根,露出地面时长出嫩嫩的叶子,长了许多叶子以后开出漂亮的花,马铃薯宝宝在土里慢慢长大,等到花和叶子枯萎了,马铃薯就长大了,我们就可以吃了。

  三、马铃薯的食用

  师:是不是所有的马铃薯都可以吃?长芽的,已经变绿了的可以吃吗?

  师:长芽的,已经变绿的这个位子有毒素要把它去除掉才可以吃。

  师:马铃薯可以怎么吃呢?幼儿讨论

  师:教师出示马铃薯制成的食物图片。幼儿归纳做法:可以炸,炒,煮,烤。切成块,丝,整个,土豆泥等。

  师:想不想吃马铃薯啊?回家和爸爸妈妈一起做美味的马铃薯食品吧!

小班科学教案:认识马铃薯配图二

小班科学教案:认识马铃薯配图三

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