一、主题的由来及活动设计思路：
火辣辣的太阳、凉凉的西瓜、好玩的游泳池、可口的大西瓜……所有的这些都能告诉孩子们：夏天到了!我们要吃西瓜了，而每次吃西瓜时，孩子们看到大西瓜，总是兴奋不已，忍不住去拍一拍、摸一摸、抱一抱……西瓜是幼儿夏天最熟悉的水果，而他们最热衷的是西瓜那甜甜的瓤，百吃不厌。根据孩子们的兴趣热点，生成活动主题《西瓜甜甜》便应而产生了。
二、主题网络图：
西瓜甜甜
变废为宝：西瓜皮的妙用
生活：凉拌西瓜皮
体育：运西瓜
科学：甜甜的西瓜
音乐：大西瓜
美术：大西瓜
三、主题活动目标：
1、通过观察、探索，了解西瓜的特征、种类、作用。
2、认识西瓜，知道西瓜是夏天的主要水果，愿意用各种方式表征新经验，并体验自己动手操作的乐趣。
3、体验与同伴交流、分享和自由表现的乐趣，获得成功感。
4、能在集体面前大胆发言，积极想象，提高语言表达能力。
5、能认真倾听同伴发言，且能独立地进行操作活动。
主题内容及实施过程记录：
四、活动具体安排：
活动一、科学：甜甜的西瓜
(一)活动目标：
1、认识夏天的主要水果——西瓜，(教案出自：大考吧教案网)能通过观察、品尝说出其主要特征。
2、知道西瓜水分多，可消暑解渴，喜欢吃西瓜。
(二)活动过程：
1、观察西瓜的形状：
今天饭后吃的是大西瓜，看到西瓜，孩子们像往常一样兴奋。引导幼儿观察西瓜的外部特征：“西瓜是什么形状的?什么颜色的?(幼儿自由观察、讲述)
陆阳：“西瓜是圆形的，我还见到过椭圆形的西瓜呢。”
沈科：“西瓜是绿颜色的，我还看到上面有黑黑的花纹”。
夏浩峰：“他的一端还有细细的尾巴。”尤嘉乐：“不对不对，那是西瓜藤，我见过西瓜地里的西瓜——。”我赞许的向他翘翘大拇哥。经过一番讨论，孩子们明白了，原来西瓜是长在地里的，有长长的藤。
2、观察西瓜的内部特征：
教师将西瓜切开，请幼儿仔细观察西瓜里面是什么样：西瓜里面红红的是瓜瓤，小小的黑黑的是籽。
这时钱磊说：“我还吃过黄瓤的西瓜呢，可甜了。”潘晨扬急着说：“黄瓤的西瓜不甜”“不，我吃过，很甜。”“那为什么我妈妈说西瓜的瓤红了才甜”“我也不知道”。看到孩子对这个问题有了疑惑，我就鼓励他们回家再向家长了解一下，让孩子自己去了解答案。
3、品尝西瓜，说出其味道：
西瓜瓤甜甜的，有很多水分，吃到肚里凉凉的，很解渴。
4、了解西瓜的用途：
西瓜消暑解渴，多吃身体好，是夏季的主要水果，鼓励幼儿多吃西瓜。
5、生成内容：瓜瓤的不同种类。
(三)活动反思：
西瓜是幼儿在夏季接触最多的水果，在生活中幼儿较熟悉、感兴趣，生活经验较丰富，在预设方案的基础上又生成了瓜瓤的不同种类，获得了新的学习经验。
活动二、活动实录：吃西瓜、凉拌西瓜皮
在吃西瓜的过程中，有的孩子告状说：“老师，罗侦之把西瓜皮也吃了。”有的孩子笑了，“西瓜皮还好吃?”有的孩子竟学起他的样子，也啃起瓜皮来。“那么西瓜皮好吃吗?”我问。孩子们安静下来，一会儿有的孩子说：“没吃过。”有的孩子说：“不好吃，应该扔掉。”还有的说：“不知道。”刚才吃过瓜皮的孩子说：“脆脆的没有味，不太好吃。”我知道，根据孩子们以前的生活经验，西瓜皮是理所当然该扔掉的。于是我和孩子们商量着并达成共识：试一试!怎样让西瓜皮变的美味可口。
于是我们便忙开了，先削掉西瓜的绿衣外皮，然后洗净切条或块，又从食堂找来各种调料，商量着做一道“凉拌西瓜皮”。在整个操作过程中，孩子们是那么投入，像一个个小厨师，只是拿刀的手小心翼翼，有些笨拙。(平时大人是不放心让他们动刀的)在分辨调味品时，大部分孩子分辨不出香油(缺少生活经验)，加上盐、味精、香油、醋四样调味品后，焖了一会儿，“凉拌西瓜皮”终于完成了!我让孩子们先闻了闻味道，孩子们直嚷：“老师，这个菜一定很好吃!闻着味就香”。张浠菡：“像姥姥拌的黄瓜味一样。”我舀起一勺放进嘴里，孩子们等大眼睛看着(都站起来了)，当我露出欣喜的表情时，孩子们直嚷：“老师，我也想吃。我都馋了!”于是我每个桌上放了一盘。终于可以品尝了!孩子们看着眼前的“凉拌西瓜皮”，急不可待，一扫而光，直喊：“老师，没吃够!”“真好吃!”李泽瑞：“酸不拉叽的，还有点甜。”我将剩余的全部分给孩子们，还是满足不了他们。于是，我就问：“没吃够，怎么办?”孩子们马上领会到：回家和妈妈一起做一道“凉拌西瓜皮”。
活动反思：
幼儿通过动手试验，澄清了原来的问题，西瓜皮可以吃。在获得新经验以后，孩子们知道了：西瓜皮可以做成美味可口的凉拌菜，在活动过程中，孩子们体验到了自己动手操作的乐趣和成功感。
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