活动目标：
1.认识大蒜，了解大蒜的外形特征。
2.了解大蒜头的吃法，知道吃大蒜头对人体的好处。
3.在剥蒜头、种蒜头的过程中，体验活动的乐趣。
4.培养表演的兴趣。
5.愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
活动准备：
大蒜头若干、塑料篮、盘子、种植架、图片等。
活动过程：
一、通过看、摸、闻、剥等方法，观察大蒜头的基本特征。
(一)通过看、摸、闻的方法发现大蒜头的特征。
1.出示大蒜头：小朋友你们看，这是什么?(大蒜头)大蒜头是什么样的呀?(集体随意说一说：有点圆圆的，白白的)
2.我们每个小朋友都带来了一个大蒜头，一会儿小朋友可以用小鼻子闻一闻，用小手摸一摸。现在请你们从小椅子底下拿出大蒜头摸一摸、看一看、闻一闻，仔细看看它是什么样的。
3.幼儿观察，教师指导。
在幼儿观察的过程中，教师可以适当的给予引导，从形状、颜色、气味上引导幼儿观察。
4.大蒜头是什么样的呢?请幼儿介绍自己的发现。
5.教师与幼儿共同小结大蒜头的特点：看上去白白的、有点圆圆的、外面有白白的蒜皮，里面像橘子一样一瓣一瓣的。
(二)幼儿手剥大蒜，进一步了解大蒜头的特征。
师：刚刚小朋友们说了，大蒜头像橘子一样一瓣一瓣的，你们想不想剥一剥，看看大蒜头里面到底是什么样的。
1.教师引导幼儿剥一剥大蒜。
师：(1)你们觉得要先剥哪里呢?(外面)是的，剥的时候可以先把最外面的蒜皮先剥掉。
(2)再掰开剥成一瓣一瓣的，剥的时候呀还可以闻一闻。(在剥的过程中提醒幼儿不要用小手揉眼睛哦)。
(3)剥下来的蒜皮放在篮子里，剥好的大蒜瓣放在自己的小盒子里面。通过认识手帕，初步了解手帕的用途。(教师边讲解剥大蒜的方法，边示范如何剥大蒜)教师关注幼儿剥大蒜的情况，引导剥得快的孩子剥蒜瓣。
2.观察比较大蒜头和大蒜瓣。
(1)幼儿说一说，剥大蒜的时候你发现了什么?
幼：大蒜头变成了很多个。
(2)教师总结：(出示完整的大蒜头和剥开的大蒜瓣)原来我们有一个大大的蒜头，现在被小朋友们剥成了许多大蒜瓣，由1个变成了许多个。小朋友在剥大蒜瓣的时候有没有闻一闻，闻到了什么气味呢?(香香的，臭臭的)师：是的，大蒜头有一股特殊的气味。
二、通过谈话，看图片了解大蒜头的不同吃法，知道吃大蒜对人体的好处。
(一)了解吃大蒜的不同吃法。
(1)剥干净的大蒜头就可以吃啦，你们有没有吃过大蒜头呀?(有)
(2)教师根据幼儿的回答出示图片。(炒菜吃、腌着吃、生吃、拌着菜吃)
(二)知道吃大蒜头的好处。
1.吃大蒜有许多好处，你们知道吗?
幼：吃大蒜可以变漂亮。
师：是的，吃了大蒜不仅可以让我们变的更漂亮，还可以让我们身体更健康呢。
幼：吃大蒜可以杀死肚子里的细菌。
2.教师小结：大蒜的本领可大了，它可以杀死我们身体里的细菌，能预防感冒，还能治病呢，所以小朋友要多吃大蒜。不过牙疼或眼睛不舒服的时候不能多吃哦。(语速放慢)
三、幼儿种蒜宝宝，体验种植的快乐。
1.出示图片，激发幼儿兴趣。
告诉你们一个秘密哦，大蒜头种在土里，上面尖尖的地方还会长出绿绿的叶子呢。你们想不想自己试一试种一种大蒜呀?
2.教师引导幼儿观察蒜头的头和根。
3.教师讲解种大蒜的方法。
师：等下种大蒜的时候呀，尖尖的那部分在上面，就会长出长长的叶子，种在泥土里的就会长出根，种的时候我们可以稍微用力点，只要把尖尖的头露在外面就可以了，小朋友们你们去试试吧。
小朋友种的蒜宝宝我们搬到教室外面去让它晒晒太阳，每天来幼儿园时给蒜宝宝浇水，大蒜的叶子很快就会长出来了。大蒜的椅子也是可以吃的，和大蒜头一样有营养哦。
教学反思：
在活动过程中，从认识大蒜头、认识蒜瓣到用幼儿能力范围内的“按”的方法种大蒜，始终让幼儿以高涨的热情参与活动，进行探究与操作，并且能用简单但清晰的语言描述自己的看法。小班幼儿喜欢模仿、喜欢和老师互动，因此，引导幼儿模仿老师用“按”的方法种植自己的大蒜，进一步提升了幼儿的认知经验，同时也增长了幼儿的种植能力，提高了手指的灵活性。给幼儿提供实践操作的机会，让幼儿调动多感官参与活动，在自己种大蒜的真实体验中，提高了幼儿的观察能力、动手能力，也真正地做到了让幼儿在做中学、在玩中学。
不足之处：
对个别幼儿的指导不够，对于有困难的幼儿没有给予及时的帮助等
Copyright 大考吧幼师网 2024 © All Rights Reserved.