小班主题教案及教学反思《小小炊事员》

　　活动目标

　　1.对厨房做饭，炒菜和儿歌系列活动产生 兴趣和好奇。

　　2.学会词语，切、搓、炒、舀等动作。

　　3. 学会用“请”小朋友吃***，学会回答小朋友真好吃，真香，谢谢等词语。

　　4. 使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。

　　5. 考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。

　　教学重点、难点

　　在活动过程中要小朋友们注意安全，在家里不要玩火和小刀等尖锐的厨房用具，暖瓶等。

　　活动准备

　　1. 筷子、碗、盘、勺、菜板、菜刀(硬纸板做的)等

　　2. 彩泥、胡萝卜、青菜、报纸(让小朋友自己撕成条)糯米面、水。

　　3. 纸制炊事员的帽子、围裙。

　　活动过程

　　一、让幼儿穿戴好炊事没的帽子和围裙，激发幼儿当炊事员的兴趣。

　　二、 认识餐具，知道其名称和用途。

　　三、 操作活动，在活动中学习歌“搓汤圆”。

　　在边模拟动作边朗诵儿歌，练习说动词，切、搓、炒、舀。

　　幼儿边操作边朗诵儿歌，在活动中学会说动词。

　　四、交往活动，小朋友们端着自己做好的“饭菜”，打到好朋友说：“请吃***。”

　　教学反思

　　应该还要延伸到，提问：你会做什么好吃?让幼儿主动说出来我还会做其它的菜，比如说我可以煮面等。让老师有节奏的朗诵儿歌，小朋友做模仿动作;也可以让小朋友朗诵儿歌老师做模仿动作。要观察小朋友动作的协调性。鼓励孩子用筷子。

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