幼儿园中班主题教案《米和面》

　　活动目标：

　　1、尝试区分米和面，了解简单的米制品和面制品。

　　2、懂得米和面都是粮食，我们要爱惜粮食。

　　3、激发了幼儿的好奇心和探究欲望。

　　4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

　　活动准备：

　　各种米和米制品若干，面粉和面制品若干，视频(水稻和小麦加工过程)，操作包

　　活动过程：

　　一、快乐品尝会

　　师：今天我们要去参加一个“好兄弟”品尝会，我们一起去看看到底有哪些好兄弟参加了呢?

　　1、幼儿品尝

　　2、品尝后交流

　　(1)你吃的是什么?味道怎么样?

　　(2)你知道它是用什么材料做的吗?

　　二、区分米制品和面制品

　　1、你知道米和面有什么不一样吗?(引导幼儿通过感官感知米和面不同的特征)

　　2、你知道米和面是怎么来的吗?

　　欣赏视频：水稻和小麦变成米和面的过程。

　　3、游戏：“米和面”

　　幼儿人手一张图片，“看看你拿的东西是米做的就站水稻这边，是面做的站小麦这边”。

　　4、小结：用米做成的东西叫米制品，用面做成的东西叫它面制品，米制品和面制品都是粮食，都是农民伯伯辛辛苦苦种出来的，所以我们不能浪费粮食。

　　延伸活动：

　　你还知道哪些米制品和面制品?

　　活动建议：

　　1、在区角活动中可以提供磨盘让幼儿练习磨面，感知面的形成，同时也能锻炼幼儿的手臂力量的发展。

　　2、在延伸活动中，可以培养幼儿学做面食品和米制品，感知劳动的成果，养成节约粮食、不挑食的好习惯。

　　小百科;米是禾本目禾本科稻属植物的果实–稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。大米是人类的主要粮食之一，也是亚洲人的主要粮食之一，全世界约有二分之一的人口食用大米。常见当作主食的地区在亚洲和各地唐人街。

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