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中班社会教案:食物的保存教案

中班下学期社会教案 更新时间:2019-07-12

中班社会教案:食物的保存教案配图一

  活动目标

  1.初步知道食物变质的原因,了解一些食物保存的方法及食物保存的发展过程。

  2.丰富幼儿想像,锻炼其批判性思维能力。

  3.培养幼儿敏锐的观察能力。

  4.愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。

  5.探索、发现生活中的多样性及特征。

  活动准备

  1.经验准备

  (1)在班上用塑料袋装上面包、蔬菜、肉,过几天后观察其变化,了解食物变质的原因。

  (2)了解家中的食物是如何保存的。

  (3)观察小区居民是如何晒菜干、做腊肉的。

  (4)请家长带幼儿到超市购一种食品。

  2.物质准备

  (1)幼儿自带一种食品。

  (2)情景:自选商店。

  (3)标志图。

  (4)食物保存发展图片。

  活动过程

  1.请幼儿向同伴介绍自己带来的食品。

  2.如果食物保存不好会有什么结果?(变质)分析食物变质的原因。

  3.让幼儿看一看、摸一摸、尝一尝、闻一闻,学习正确购买食物的方法。

  4.向同伴说说自己买的食物是用什么办法进行保存的。

  5.创设自选商店的情景,请幼儿根据标志,将食品按各种保存方法(低温、高温杀菌,抽真空,脱水等)进行分类。

  6.鼓励幼儿大胆想像,发明更好的方法保存食物。

  7.向幼儿介绍食物保存的发展过程:熏烤一腌制一低温保存、高温保存一脱水一抽真空。

  各领域渗透

  健康:变质的食物能吃吗?

  生活中渗透

  初步了解食物保存的方法,食物变质的原因,以及如何购买食物。

  环境中渗透

  让幼儿注意观察不同方法保存的各种食物。

  家庭中渗透

  1.家中的食物是如何保存的。

  2.带幼儿购物,教幼儿如何购物。

  活动评价。

中班社会教案:食物的保存教案配图二

中班社会教案:食物的保存教案配图三

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