幼儿园大班主题活动主题教案《中国茶》及教学反思

　　【活动目标】

　　1、认识，了解几种生活中常见的茶叶。

　　2、通过品茶，初步认识到茶叶是一种解渴的好饮料。

　　3、引发制作“茶饮料”的兴趣，培养想象力和动手能力。

　　4、通过对茶文化的了解，激发幼儿对祖国文化的自豪和热爱。

　　5、培养幼儿的尝试精神。

　　6、培养观察，比较能力。

　　【活动准备】

　　1、幼儿在家品尝家长泡的茶叶，并让他们在品尝的过程中了解各种茶的名称并从家里带自己喜欢喝的茶叶到幼儿园。

　　2、绿茶、红茶等：茉莉花、菊花、玫瑰花****分别放在小盘子里，每个小盘子一把小勺、孩子自己的喝水杯一个。

　　3、有关茶知识的课件。

　　4、《茶叶的聚会》故事磁带。

　　【活动过程】

　　1、激发幼儿对茶的兴趣：

　　(1)师：“上星期老师布置了一个任务，让小朋友回家品尝爸爸妈妈或者是爷爷奶奶泡的茶，并了解茶的名称，有谁能把自己品茶的经过和了解到的有关茶的事情，与小朋友一起分享。

　　(2)请幼儿讲述，鼓励幼儿讲述的越多越好，每位幼儿讲述完，教师要用一句概述性语言小结。

　　2、介绍有关茶的知识

　　(1)将幼儿收集和老师准备的茶叶放在桌子上请幼儿观察，说一说他们的名字、形状、颜色以及味道。

　　(2)播放课件，让幼儿了解茶叶是怎么生长?人们是怎么进行采摘?如何加工?以及如何冲泡?

　　(3)听故事《茶叶的聚会》进一步了解有关茶的文化。

　　3、让幼儿自己动手制作茶饮料。

　　(1)师：小朋友，我们了解了这么多茶的知识，如果让你发明一种茶的饮料，你会做一些什么样的茶饮料呢?(让幼儿互相讨论)。

　　(2)请幼儿将讨论的结果和小朋友分享。

　　(3)幼儿动手动脑发明制作“茶饮料”。

　　教师要给予幼儿帮助，并提醒幼儿倒热水时要注意安全。

　　(4)泡好茶以后，待温度适宜时请幼儿相互观察颜色、闻闻气味、并一边品尝一边向同伴介绍推荐自己的茶饮料也可请同伴品尝自己制作的茶饮料并根据品尝者的建议改进配制方法。

　　【活动延伸】

　　引发幼儿继续探究“茶”知识的兴趣。

　　师：“你们想不想知道是哪个国家最先发明喝茶的?(幼儿肯定回答不知道)“如果”我们想了解一种自己不知道的知识，应该怎么做呢?(让幼儿讨论)最后教师鼓励幼儿运用各种方法去搜集有关茶知识的信息。

　　活动反思：

　　活动最后过了茶瘾的孩子开始研究茶具，还要求“古筝音乐放响一点”。反思整个活动，主要有三个成功之处：环境创设合理适宜，活动氛围轻松愉悦;教师支持合作引导，幼儿自主探究发现;茶艺表演引发亮点，情感教育自然激发。“沏茶品茶，分享体验”这一环节是本次活动的亮点，在婉转动听的乐曲声中，我用精美的茶具，精彩的手法向孩子们演绎了工夫茶独特的茶艺，给孩子美的享受，观赏之后及时满足孩子跃跃欲试的冲动，放手让他们自己动手泡茶。在泡茶、品茶、敬茶的过程中，幼儿乐意与人交往，增进孩子对中国茶文化了解的同时也让孩子们体验到了成功与快乐，激发了孩子们身为中国人的自豪感。一个快乐的活动或许就为孩子走进经典铺下了一块引路石。

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