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幼儿园小班社会教案《好忙的厨师》及教学反思

小班社会公开课教案 更新时间:2020-06-25

幼儿园小班社会教案《好忙的厨师》及教学反思配图一

  活动目标:

  1、认识厨师的装扮和常用工具。

  2、了解厨师的工作内容。

  3、培养幼儿有礼貌、爱劳动的品质。

  4、培养幼儿思考问题、解决问题的能力及快速应答能力。

  活动准备:

  1、“社会万花筒”:《我们的厨师》(请参见幼儿用书)。

  2、事先联系好饭店厨房的厨师,准备幼儿参观事宜。

  3、不同样式的厨师帽、厨师服、领巾、厨师的工具。

  活动过程:

  一、 阅读幼儿用书《我们的厨师》,了解厨师的主要工作。

  1、 请看画面上有谁?你从哪里可以看出他是厨师呢?(穿围裙、戴白色的帽子、戴口罩)。

  2、 厨师为什么需要这样装扮?有什么特别的作用?(.来源快思老师教案网)(例如:白色是希望自己保持干净戴帽子是要把头发放进去,避免头发掉到食物里;戴口罩是为避免口水喷到食物中)。

  3、 厨师在厨房都会做哪些事情呢?又都用了哪些工具?

  二、 参观前谈话。

  1、 介绍参观“向阳渔港”厨房的注意、事项和须遵守的规则(如:地滑请小心走路的不要碰触厨师的工具、炉具、煤气;远离火源;切勿推挤)。

  2、 鼓励幼儿想好问题,大胆向厨师提问。

  三、 参观厨房。

  四、 分享感想。

  回活动室分享参观厨房后的感想,借助鼓励幼儿吃饭爱惜饭菜,这是厨房叔叔阿姨辛苦做出来的。

  五、实践活动。

  鼓励幼儿在家与家人共同合作烹饪食物,拍照带入园与同伴分享经验。

  活动反思:

  本次活动有效地结合家长、社区资源,并把活动转移到了饭后的厨房里,让幼儿通过进入厨房实地观察、提问,从而对厨房的布局、厨师的装扮和所用到的工具、厨师一天的工作有了一定的了解;在分享感想的过程中,幼儿无不感到厨师的辛苦,觉得今后一定要节约、爱惜饭菜,活动达以很好的效果。

幼儿园小班社会教案《好忙的厨师》及教学反思配图二

幼儿园小班社会教案《好忙的厨师》及教学反思配图三

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