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幼儿园小班科学教案《木耳变变变》及教学反思

小班科学公开课教案 更新时间:2019-06-13

幼儿园小班科学教案《木耳变变变》及教学反思配图一

  活动目标:

  1.在探索中感知木耳在水里泡发后的有趣现象。

  2.运用多种方式,体验木耳的不同变化,感受快乐。

  3.愿意动手尝试玩泡发实验,激发科学探究的兴趣。

  4.培养幼儿观察能力及动手操作能力。

  5.在交流活动中能注意倾听并尊重同伴的讲话。

  活动准备:

  干木耳、水、盆。

  活动过程:

  一、品尝木耳菜,感受木耳做菜后软软的特性。

  师:今天老师请小朋友来品尝一道好吃的菜。

  师:吃好的小朋友快来告诉我有什么感觉?你的感觉是怎样的呀?(软软的-这个词语真好听,我们一起来学一学;香香的---这是你品出来的味道! )师:看你们吃得香香的,一定很美味,这道菜吃到嘴里软软的,很鲜美。它是用什么做成的呢?(鸡蛋,那黑黑的是什么呢?)谜底藏在你们的椅子底下,去找一找吧。

  二、观察干木耳,了解干木耳的特征。

  师:黑黑的东西是木耳,我们来看看,这个木耳长什么样子呢?你可以用手摸一摸,搓一搓,也可以闻一闻,说说你的感觉。(硬硬的---你的感觉和我是一样的;小小的-----你是看出来的;黑黑的----颜色你也看出来了,有味道---这是木耳特有的香味,我们一起来闻一下!)师:干小木耳小小的,硬硬的,我们来学一学他的样子。

  师:咦?干木耳小小的硬硬的,刚才吃的木耳却是软软的,为什么不一样呢?告诉你们一个小秘密,这是生的干木耳,他还会变魔术呢!

  三、运用多种方式,感知体验木耳泡发的有趣变化。

  1.实验操作,感知木耳泡发后的变化。

  师:我们请热水朋友来帮帮忙,把小木耳轻轻的放进盆子里,小心热水烫,让小木耳泡一会儿。

  (1)幼儿操作,感知。

  师:老师给小朋友也准备了木耳和水,请你也去试一试,看看木耳会发生什么变化。

  教师巡回指导幼儿操作和观察:你可以去看下别的小木耳发生了什么变化?再去看看你的木耳这时发生哪些变化了?你可以用手摸一摸,有什么感觉?

  (2)讲解观察结果,得出干湿木耳的不同。

  师:你的小木耳在热水里发生了什么变化?你用动作来学一学!我们一起学一下!

  师:你用手摸到泡热水后的木耳有什么感觉?谁会用动作学软软的感觉?

  师:小木耳泡了热水澡以后啊,慢慢变大变软了,在热水里翻个身子。谁会学学它的变化。我们一起来学一下。

  小结:原来小小的硬硬的干木耳泡水后会变大,变得湿湿的、软软的,这个现象叫泡发。

  2.体验游戏"变呀变",感受快乐。

  师:小朋友,你们想做小木耳吗?我们一起来玩个"变呀变"的游戏,快干干的小木耳快到我身边来吧!你们泡发出来了以后,我还会炒一盆香香的木耳菜呢。让我看看哪个小朋友学做干木耳学得最象,这位小朋友把自己的小身体抱得紧紧的真象一颗干干硬硬的小木耳。

  师:干干的小木耳准备洗个热水澡啦,快跳进水里,在水里泡一泡,翻一翻,扭一扭,慢慢变大啦!这个小朋友把小手小脚都伸展开来好大哦!让我摸下有没有泡发开了!老师检查:真的一个个泡得软软的大大的,看来好炒菜了!快让我撒点佐料,炒一炒!(老师这里炒一下:这个木耳可真香啊!那里炒一下:这个木耳一定很好吃……(跟着音乐做小木耳,随着音乐慢慢变大。教师扮演炒菜者翻炒木耳。)师:一大盆香香的炒木耳做好了,让我来品尝一下吧!啊呜啊呜,真好吃!游戏好玩吧!请你们轻轻地回到位置上去。

  四、迁移生活经验,了解其他可以泡发的食物。

  1.通过课件,了解更多泡发食物。

  师:我们的小木耳可真会变魔术,生活中我们还有很多东西一下子吃不了,人们就会把他们晒干,以后要吃的时候就用水把他们泡发开,再做做吃。来看看还有哪些食物也可会玩泡发小魔术的。

  2.结束活动,延伸内容。

  师:会玩泡发魔术的东西还真不少呢,我们可以回家问问爸爸妈妈还有哪些食物也会玩这个小魔术的,去告诉更多的好朋友!

  活动延伸:

  去科学角里继续寻找泡发的东西,玩体验游戏,感觉快乐。

  活动反思:

  设计活动时,我根据小班幼儿的年龄特点,尝试运用"做中学"的教育理念,从幼儿生活经验出发,引导幼儿通过自己的探究和发现获得有关的经验。同时考虑到趣味性对小班幼儿来说尤其重要,就以游戏的形式来贯穿始终,持续引发幼儿内在的探究动机和兴趣。

  这次活动总的来说效果比较好,幼儿对活动内容非常感兴趣,发言积极踊跃,当看到水中的木耳慢慢变大了后,他们都兴奋地拍起手来,活动结束时好多幼儿还意犹未尽。我觉得活动效果比较好的原因与以下因素有关:一是活动内容贴近幼儿生活,从幼儿熟悉的生活用品(木耳)入手;二是幼儿亲手验证,感受变化,满足了参与活动的愿望;三是活动是在比较轻松的氛围中进行的。

  在活动中,还存在一些不足之处:对活动的第一环节我把握的不到位,小结和过度的语言没有说,导致幼儿在后面的环节中,不太会模仿小木耳硬硬小小的特点。而在体验游戏中,幼儿的注意力大多集中在了我的服饰和道具上,对我的新角色表示很好奇,没能投入到体验游戏中,可以事先和幼儿熟悉这个游戏,将体验融入到娃娃家的游戏中。

幼儿园小班科学教案《木耳变变变》及教学反思配图二

幼儿园小班科学教案《木耳变变变》及教学反思配图三

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